• Eric

À SAVOIR SUR LA MAISON

Mis à jour : 23 mars 2018

De forme rectangulaire, la "quercynoise" comporte, comme le veut l'architecture paysanne de la région, trois pièces d'habitation situées à l'étage. On y accède par un escalier extérieur suivi d'un perron appelé "bolet". Le rez-de-chaussée, avec trois autres pièces de plain-pied, servait autrefois de local de travail : écurie, magasin ou chai de vinification. Une de ces pièces est voûtée. Son style est la signature visuelle des maisons traditionnelles du Quercy.

La qualité des matériaux ( la pierre sèche ) est la même que que pour la plupart des bâtisses de la région. À chaque printemps au moment du labour, les paysans n'avaient qu'à se baisser pour "cueillir" les pierres. Ces mêmes pierres à l'origine des caselles, appelées aussi bories ou gariottes, chef-d'oeuvres de savoir-faire et de simplicité que l'on découvre un peu partout dans le Lot. Bâties sans mortier, en choisissant soigneusement les pierres s'imbriquant au mieux, avec un sommet de toit conique, ces cabanes servaient de remise à outils ou d'abri au paysan qui travaillait loin de chez lui. La pierre sèche compose également les murettes quadrillant la campagne et délimitant les parcelles ainsi que les cayrous, tas de caillous alignés qui signalent l'épierrement des sols nécessaires à la mise en culture.



La grange de dimension impressionnante est divisée en plusieurs parties qui avaient chacune leur utilité. Derrière un portail monumental, la partie centrale ( là où la charpente est la plus haute ) recevait le matériel agricole et le foin. Sur les côtés, là où la toiture se fait plus basse, se trouvaient l'étable à l'est, et ses crèches traditionnelles. Et à l'ouest, l'atelier de forgeron avec son ancien foyer de chauffe.




Comme sur de nombreuses propriétés de la région, la présence d'un puits ( couvert d'un toit aux Hauts de Lascabanes) est quelque chose de précieux. Il permet de palier aux sécheresses de l'été fréquentes dans le Querçy.


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© 2018 by Les Hauts de Lascabanes

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